GNOCCHI ALLO ZAFFERANO CON ZUCCHINE E GAMBERI

Ingredienti per 4 persone

• 1 kg di preparato Gnocchi allo zafferano con gamberi e zucchine
• 4 cucchiai olio extravergine d’oliva
• Prezzemolo e sale q.b.
• 1 spicchio d’aglio
• 200 ml d’acqua

Preparazione

Imbiondire nell’olio lo spicchio d’aglio per poi rimuoverlo. Aggiungere gli gnocchi ancora congelati e mescolare, aggiungendo l’acqua. Regolare di sale e far cuocere per 6/7 minuti.

Aggiungere ancora un po’ d’acqua e a fine cottura spolverizzare con il prezzemolo e condire con un filo d’olio extravergine d’oliva.

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