-1 kg di Polpo all’isolana
-4 cucchiai olio extravergine d’oliva
-½ bicchiere di vino bianco secco
-2 spicchi d’aglio
-Rosmarino, sale e pepe q.b.
In una padella, dopo aver rosolato l’aglio, unite il prodotto ancora congelato ed il rosmarino. Bagnare con il vino e far evaporare la parte alcolica. Aggiustare di sale e pepe.
Lasciar cuocere a fuoco lento per circa 15/20 minuti.
-800 gr. Preparato italiano
-4 cucchiai olio extravergine d’oliva
-2 scalogni
-100 ml panna da cucina
-2 spicchi d’aglio
-5 gr. curry
-1 dado per brodo
-Sale e pepe q.b.
In una padella, far rosolare gli scalogni tritati finemente nell’olio extravergine d’oliva. Aggiungete il preparato ancora congelato ed una tazza di brodo nel quale avrete sciolto il dado. Cuocete a fuoco medio per una ventina di minuti.
Regolate di sale e pepe. Unite la pasta dopo averla scolata al dente e continuate a cuocere per ancora qualche minuto. Per arricchire il vostro piatto, aggiungete panna da cucina e curry.
-1 kg. Padellata
-4 cucchiai olio extravergine d’oliva
-1/2 bicchiere di vino bianco secco
-2 spicchio d’aglio
-Rosmarino, sale e pepe q.b.
In una padella, dopo aver rosolato l’aglio, unite il prodotto ancora congelato ed il rosmarino. Bagnate con il vino bianco secco e fate evaporare la parte alcolica. Aggiustate di sale e pepe, lasciando cuocere il prodotto per una decina di minuti.
Servite con crostini di pane o come condimento per un’ottima pasta.
-2 kg. Zuppa Marinara
-4 cucchiai olio extravergine d’oliva
-1 spicchio d’aglio
-Prezzemolo, pepe e sale q.b.
Mettere in un tegame l’olio e lo spicchio d’aglio ad imbiondire. Aggiungere la zuppa congelata e far cuocere a fuoco lento aggiungendo dell’acqua se necessario.
Regolare di sale e pepe, spolverizzare con il prezzemolo.
-Gr. 800 Coda rospo in potacchio
-3 cucchiai olio extravergine d’oliva
-Gr. 400 pomodorini
-1 rametto rosmarino
-1 spicchio d’aglio
-½ bicchiere di vino bianco secco
-Prezzemolo, sale e pepe q.b.
In una padella, rosolare l’aglio ed il rametto di rosmarino nell’olio. Aggiungere il preparato ancora congelato.
Cuocere per qualche minuto e spruzzare con il vino bianco che lascerete poi evaporare. Continuare la cottura a fuoco moderato per altri 15 minuti.
Aggiustare di sale e pepe ed aggiungere il prezzemolo tritato.
-kg 1 preparato Pentolino di mare
-4 cucchiai olio extravergine d’oliva
-½ bicchiere di vino bianco secco
-1 spicchi d’aglio
-½ cipolla
-Prezzemolo, sale e pepe q.b.
In una padella antiaderente aggiungere l’olio e far dorare la mezza cipolla tritata finemente.
Versate il preparato ancora congelato e cuocete per qualche minuto coprendo con il coperchio.
Spruzzate con del vino bianco secco e lasciate evaporare la parte alcolica. Cuocete per altri 10 minuti.
Al termine regolate con sale e pepe ed aggiungete una manciata di prezzemolo.
4 cucchiai olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
In una padella, scaldare l’olio extravergine d’oliva ed aggiungere il preparato ancora congelato, cuocendo a fuoco moderato per una ventina di minuti.
Aggiustare di pepe e sale e servire con pane tostato, oppure come condimento per un’ottima pasta.
-3 cucchiai olio extravergine d’oliva
-200 gr. pomodori pelati
-1 spicchio d’aglio
-Prezzemolo, Peperoncino e sale q.b.
In una padella, rosolare l’aglio ed il peperoncino nell’olio, aggiungendo poi il Preparato ancora congelato.
Cuocere per una ventina di minuti. A parte, scolate la pasta ancora al dente ed unitela al preparato, facendo saltare per qualche minuto a fuoco vivo, ultimando così la cottura della pasta.
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